1 jour 1 actu: Le gaspillage alimentaire

Article tiré de 1 jour 1 actu:  Pour en savoir plus, cliquez ici. 

Chaque année, en France, plus d’1 million de tonnes d’aliments sont gaspillées. Comment est-ce possible ? Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? 

La lutte contre le gaspillage alimentaire s'intensifie en France. Depuis mai 2015, la loi oblige les grandes et moyennes surfaces à ne plus détruire la nourriture invendue et, même, pour les plus grands magasins, à en prévoir la redistribution. Ce changement de comportement touche aussi les consommateurs. Même si les Français pensent jeter moins de nourriture qu'ils ne le font en réalité, une grande majorité se dit prête à agir pour lutter contre le gaspillage alimentaire. On peut observer ce changement de mentalité jusque dans les cantines scolaires. Ce dossier propose des outils pour mieux comprendre ce qu'est le gaspillage alimentaire, et ses conséquences pour notre environnement. Il présente également trois exemples de lutte contre le gaspillage.

Pour mieux comprendre le gaspillage alimentaire regardez la vidéo de 1 jour 1 actu: cliquez sur « C'est quoi, le gaspillage alimentaire ? »

Et comment agir pour éviter ce gaspillage?

Il y a des astuces comme:

- Élaborer le menu de la semaine et faire les courses adaptées aux besoins réels.
- Éviter les achats impulsifs.
- Ranger les aliments dans le frigo en plaçant devant ceux à consommer le plus rapidement.
- Cuisiner les bonnes quantités.
- Bien conserver et utiliser les restes.

Et pour finir, regardez cette vidéo:

 

L'alimentation

Suite à nos leçons, je vous laisse aujourd'hui quelques vidéos pour travailler le vocabulaire de l'alimentation.


Une alimentation saine from Explania on Vimeo.





 


Pour finir, cliquez sur le site de l'autre blog de notre lycée et faites les activités de compréhension orale!

Bon courage et bonnes écoutes!

Les crêpes

Le 2 février c'est la fête de la Chandeleur. Pendant le mois de février en France, mais surtout en Bretagne, on fait de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. C'est aussi un plat typique de carnaval.

Mais d’où vient cette bonne tradition ? Clique ici pour avoir plus d'informations ainsi que des recettes différentes.

Pour faire un exercice de compréhension orale, regarde cette vidéo et réponds aux questions en dessous:

1. Quel type de restaurant est "Histoire de crêpes"? 
a) une pizzeria b) une brasserie c) une crêperie d) une taverne

2. En quelle année ont-ils commencé?
a) en 2006 b) en 2007 c) en 2008 d) en 2009

3. Comment on travaille la pâte à crêpes? 
a) à la main b) à la machine

4. Quel type de farine ils utilisent pour le crêpes?
a) farine de maïs b) farine de sarrasin c) farine complète d) farine panifiable

5. Le restaurant est situé entre deux
a) lacs b) rivières c) montagnes d) ports

6. Il travaillent avec des produits
a) asiatiques b) traditionnels bretons c) nouvelle cuisine d) américains

On le corrigera en classe!



Et comme toutes les années, nous fêtons aussi les crêpes au lycée! Voilà un collage de la fête de la semaine dernière:

Merci d'avoir apporté tous les ingrédients pour ces crêpes délicieuses!

La Chandeleur et les crêpes.

La Chandeleur, dans l'esprit de tout le monde, c'est la fête de la crêpe. Mais qui aujourd'hui connaît l'origine de cette fête appelée aussi la Fête des Chandelles?

À l’époque des Romains, on sortait à minuit avec des cierges allumés en symbole de purification.

Les chrétiens organisaient des processions aux chandelles ce jour-là. Et une tradition est née : faire des crêpes pour avoir une bonne récolte de blé.

La crêpe symbolise le soleil et il y a des croyances liées à la météo:
 

Dans certains pays, on croit que le jour de la Chandeleur un ours ou une marmotte sort de son hibernage. S’il voit le beau temps, il rentre vite parce que l’hiver va durer. En effet :
 

"Soleil de la Chandeleur
Annonce hiver et malheur"

Pour la Chandeleur, on fait sauter une crêpe dans une poêle en tenant une pièce en or dans l'autre main. Si la crêpe retombe correctement dans la poêle (sans rester collée au plafond et sans tomber sur le sol), la fortune sourira à la personne qui fait sauter la crêpe.

Peu importe s’il fait ou s'il ne fait pas beau, faites des crêpes… et bon appétit !
 

Cliquez ici pour une recette très facile sur vidéo.

Et puis, vous avez aussi une autre recette:


Les crepes por cookshow

J'aime / je n'aime pas

 

Je vous laisse aujourd'hui quatre liens différents pour faire des activités relationnées avec les goûts et les aliments.

D'abord, je vous rappelle que nous pouvons dire:

"Pour ma fête d'anniversaire il y a de la pizza, du coca, des chips et de l'eau."


"Au petit-déjeuner je mange des céréales et je bois du chocolat chaud ou du jus d'orange."


"Au repas de midi je prends de la viande ou du poisson, de la salade, de l' eau et des fruits."


Mais aussi je peux dire:

   
          "J'aime le poulet "   
          
        " J'adore la glace "    
      
     " Je n'aime pas les tomates"          

        " Je déteste le melon"





Pour faire la première activité, clique sur les dessins, observe, écoute et lis.

Dans la deuxième activité, choisis l'article aproprié.

Dans la troisième activité, clique sur la flèche, écoute, répète et réponds aux questions.

Et pour finir, dans la quatrième activité vous devez cliquer sur la réponse correcte.

Travaillez bien et bon dimanche!!